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Dampfbackofen Serie 200
Breite 60 cm
Bedienung unten
- BS 250 110 Edelstahlfarben hinterlegte Vollglastür, Rechtsanscha
- BS 250 100 Anthrazit hinterdruckte Vollglastür, Rechtsanschlag
- BS 250 130 Aluminium hinterlegte Vollglastür, Rechtsanschlag
- BS 251 100 Anthrazit hinterdruckte Vollglastür, Linksanschlag
- BS 251 110 Edelstahl hinterlegte Vollglastür, Linksanschlag
- BS 251 130 Aluminium hinterlegte Vollglastür, Linksanschlag
Beschreibung
Vollglastür, Metall hinter Glas. Panorama-Einblick.
Druckloses Garen mit Dampf, bei Feuchtegraden von 0 bis 100 % und Temperaturen bis 230 °C, Kerntemperaturfühler. Die Gartechnik der Profis für die private Küche.
Einbau unabhängig vom Wasseranschluss. Auch für die unkomplizierte Nachrüstung in bestehenden Küchen.
Auf einen Blick
Druckloses Dämpfen (100 % Feuchte, 100 °C).
Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit Feuchtestufen 0 %, 30 %, 60 %, 80 %, 100 % frei kombinierbar.
Nutzvolumen Backraum 35 Liter.
Energieeffizienzklasse A.
Anwendungsbereiche
Combi-Dämpfen, Dampfbacken, Entsaften, Niedertemperatur-Dämpfen, Niedertemperatur-Garen, Regenerieren, Auftauen, Gären.
Bedienung
LCD-Funktionsdisplay mit Digitaluhr.
Timer-Funktionen: Garzeit-Dauer, Garzeit- Ende, Kurzzeit-Wecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer.
Grundeinstellungs-Menü.
Ist-Temperaturanzeige „Thermo-Test“.
Elektronische Temperaturregelung.
Bedienung durch Drehknebel und Sensortasten.
Ausstattung
Kerntemperaturfühler mit Abschaltautomatik.
Elektronischer Siedepunktabgleich.
Herausnehmbarer Wasserbehälter mit 1,3 Liter Kapazität.
Wasserstandswarnung.
60 W Halogenbeleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
4 Einschub-Ebenen.
Seitlich öffnende Tür mit 180° Öffnungswinkel.
Sicherheit
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.
Reinigung
Reinigungsfunktion.
Trocknungsfunktion.
Entkalkungsprogramm.
Fettfilter vor Heißluftgebläse.
Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 47 mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 94 mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
Zwischen Gerät und angrenzenden Möbelfronten einen Spalt von mind. 5 mm vorsehen.
Bei Planung einer Ecklösung Türöffnungswinkel von mind. 90° berücksichtigen.
Für eine Einbautiefe von 550 mm die Wasserschläuche und das Anschlusskabel im Bereich der Gehäuse-Aussparung hinten links nach unten bzw. nach oben führen.
Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
Anschlussdaten
Gesamtanschlusswert 2,0 kW.
Anschlusskabel vorsehen.
Im Geräte-Preis enthalten:
1 Steckbarer Kerntemperaturfühler
1 Gastronorm-Gareinsatz
GN 2/3-ungelocht-40 mm tief
1 Gastronorm-Gareinsatz
GN 2/3-gelocht-40 mm tief
1 Rost
Bauform Eingebaut
Material der Tür Glas
Material Garraum Edelstahl
Elektroanschlußwert (W) 1950
Absicherung (A)
Spannung (V) 220-240
Frequenz (Hz) 50
Approbationszertifikate CE
Steckerart Festanschluss, ohne Stecker
Abmessungen
Abmessungen des Gerätes (mm) 455 x 590 x 535
Abmessungen des Garraumes (mm) 305 x 281 x 405
Garraumfassungsvermögen (l) 35
Abmessungen des verpackten Gerätes (mm) 580 x 660 x 700
Nischenmaße (mm) 450 x 560 x 550
